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天然色素送检报告中的检出限和定量限,采购时怎样核对

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报告写“未检出”,采购就能验收吗

天然色素送检报告写着“未检出”,是否就足以支持采购验收?先看这三个字对应什么测量能力。Eurachem 将检出限描述为在规定置信水平下可检出的最低分析物浓度,而定量限是满足特定应用性能要求的最低水平。两者分别涉及能否检出和能否按要求定量;低于检出限不等于分析物绝对不存在。

实际核对时,应请实验室解释“未检出”“低于定量限”和“报告限”各自的含义,再与采购验收要求对照,判断所需的是检出信息还是定量结果。这里采用的是通用方法学定义,指南没有给出某种天然色素或某个批次的检测数值、合格限量或法规判定,因此不能仅凭上述术语作出合格结论。

先问清楚:这个限值覆盖了哪些操作

看到一个很低的检出限数字时,先确认它属于仪器检出限还是方法检出限。指南要求,方法检出限应基于经过完整测量程序的样品,并采用与待测样品相同的计算方式;仪器检出限则可能不包含前处理。采购需要的是与送检样品相对应的解释,所以仪器宣传参数不能直接替代样品的方法检出限。

接着把目标分析物、样品基质、检测方法及版本、报告单位、前处理方式和稀释倍数放在同一份核对记录中,由实验室确认适用范围及换算依据。指南要求将稀释、浓缩和前处理纳入验证,并为方法涵盖的各类基质建立工作范围。若要把报告用于具体采购产品,还应由相关人员核实产品配方、规格、加工工艺和储存条件,作为确认样品对应关系及方法适用性的背景;这些信息本身不能替代方法验证。

定量限为什么不能靠固定倍数倒推

如果报告没有解释定量限的由来,不宜自行套一个系数补齐。指南所述估算通常使用标准差的10倍,但也允许根据适用性要求采用5倍或6倍等系数。核对重点因此是实验室采用了什么定义、依据哪些数据估算,以及相应验证是否支持所需的定量性能。知道指南列过哪些系数,并不意味着知道这份报告用了哪一种,更不能据此倒推出未知的定量限。

资料仍解释不清时,验证完整测量程序

若现有资料仍不足以说明低水平测量能力,可与实验室商定一次针对性验证:选取适合目标分析物和基质的低水平样品,完整程序组经过实际适用的前处理、稀释或浓缩,并按送检样品的方式重复测量和计算;另设对应低水平测量溶液的仪器环节对照组,只考察不包含样品前处理的测量表现。比较时保留两组各自的适用范围,并以事先明确的应用性能要求评估完整程序组。这是依据指南方法提出的验证设计,不是已有试验结果;样品水平、重复次数和判定标准应由实验室确定依据,仪器组也不能代替完整程序组支持报告限值。

相关问题与简答

采购核对天然色素检测报告时,应先确认“未检出”依据什么数值,再核对样品基质、前处理与换算方式。检出限用于判断能否发现目标物,定量限用于判断能否可靠地给出含量;两者都要对应报告采用的完整测量程序。对含义不清的报告限,应取得实验室解释,再决定是否需要低水平样品验证。

作者:Colorwell

技术审核:Elias

职务:广州市威伦食品有限公司技术总监、Colorwell 负责人

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